（メルベイクショップ）
合成着色料を使用しない天然素材のアイシングクッキーとアメリカンスイーツを山梨県甲府市で販売しています。
果物や野菜など山梨の恵みをふんだんに使用し、パイやマフィンを丁寧に焼き上げています。
合成着色料を使用しない天然素材のアイシングクッキー教室・ワークショップも随時開催しております。
主な天然素材NaturalMaterials
- ・たまご・・・山梨県産
- ・砂 糖・・・甜菜糖
- ・小麦粉・・・北海道産小麦粉
- ・バター・・・北海道産よつば発酵バター
- ・牛 乳・・・主に八ヶ岳牛乳
女子栄養大学指定認定料理教室 講師
- 大妻女子大学短期大学部家政科卒業
- 女子栄養大学栄養学部卒業
- バンタンキャリアスクール フードコーディネーター科卒業
- 調理師免許
- 製菓衛生師合格
- 食育指導士
幼少時代をアメリカで過ごし、アメリカのカラフルなスイーツや、食文化と共に成長し興味を持つ。
その後もアメリカの食を学ぶためにアメリカへ何度も渡り、ホームメイドスタイルのカントリーケーキやデコレーションを多く学び触れ合う。
大学在学中よりフリーフードコーディネータとして活動、TVチャンピオンおかし作り名人大会入賞経験
| 店名 | MeLBakeShop（メルベイクショップ） |
|---|---|
| 店舗所在地 | 〒400-0006 山梨県甲府市天神町12-21 |
| URL | https://www.melbakeshop.com/ |
| 営業時間 | 12:00～18:00（なくなり次第終了となります。） |
| 店頭販売日 | 毎週：金曜日、土曜日 イベント出店等で変動する場合がございます。 その他の営業日はオーダー・ご予約販売日となっております。（予約制） |
